Per questo viaggio di scoperta, i viaggiatori possono partire dall'Indonesia e, più precisamente, dal centro di Bali. A sud del Monte Bratan si trovano le risaie di Jatiluwih, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le massicce piantagioni vengono effettuate secondo un metodo tradizionale tramandato da secoli di generazione in generazione. Inoltre, sarà l'occasione perfetta per i viaggiatori per ►
Per questo viaggio di scoperta, i viaggiatori possono partire dall'Indonesia e, più precisamente, dal centro di Bali. A sud del Monte Bratan si trovano le risaie di Jatiluwih, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le massicce piantagioni vengono effettuate secondo un metodo tradizionale tramandato da secoli di generazione in generazione. Inoltre, sarà l'occasione perfetta per i viaggiatori per partecipare al festival Jatiluwih, che si svolge ogni anno da giugno a settembre, quando termina la raccolta del riso rosso. Si godranno poi sfilate culturali, concerti e mostre fotografiche. La prossima destinazione sono le Filippine. Le risaie si trovano nel comune di Banaue e sono state costruite più di 2000 anni fa sui monti Ifugao. Inoltre, questi pendii paesaggistici sono ora Patrimonio dell'Umanità. In questo luogo eccezionale, la vendemmia viene effettuata ad agosto, il periodo perfetto per visitarla. I turisti potranno godere di uno spettacolo incredibile che mette in risalto la pianta del riso che diventa dorata prima di ingiallire. In Cina, le terrazze di riso di Longsheng sono straordinariamente belle. Questi si trovano a nord-est di Guilin e furono costruiti dai contadini durante la dinastia Yuan. Per questa escursione, i turisti possono arrampicarsi attraverso le risaie lungo gradini di pietra che si snodano attraverso fattorie di legno su palafitte e sale da tè. La stagione ideale per visitare questo luogo incredibile va da marzo a novembre. In Cina, i turisti potranno anche scoprire lo Yuanyang. Le terrazze di riso sono state scavate nelle montagne dalla minoranza Hani secoli fa e sono nella lista dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO. Chi desidera andarci per la raccolta del riso deve farlo da novembre ad aprile. Più lontano, i turisti curiosi possono fare un giro nelle risaie di Bac Son in Vietnam. Li aspettano panorami mozzafiato. L'inquadratura causata dalle montagne calcaree ricoperte di vegetazione è semplicemente straordinaria. È il luogo ideale per fare una vacanza in mezzo alla natura. Per questo, i viaggiatori dovranno visitare il Monte Na Lay per ammirare il colossale tappeto di riso. Quindi, possono iniziare una passeggiata nei villaggi dei gruppi etnici Tay e Nung. Inoltre, ci sono altre risaie da visitare, comprese quelle di Ta Pa, Hoi An, Y Ty, Tam Coc, Pu Luong e Hoang Su Phi. I viaggiatori avranno l'imbarazzo della scelta. Nonostante quello che alcuni potrebbero pensare, ci sono campi di riso in altri continenti del mondo, incluso il Madagascar. Questo cibo è essenziale per i malgasci; vi sono quindi molte risaie in vari punti strategici del Paese. Tuttavia, i turisti che passano per questo luogo potrebbero essere sorpresi da quelli della regione Betsileo di Fianarantsoa. In Europa, la varietà di riso a chicco medio lungo e tondo viene prodotta in Portogallo nelle risaie terrazzate di Comporta. Questi esistono dal 1925 e continuano ad incantare il paesaggio con un magnifico contrasto di colori. In questo luogo, piccoli aerei bombardano i campi di semina a bassa quota, rendendolo un raccolto di riso molto atipico. Inoltre, i turisti dovrebbero sapere che questo territorio è altamente protetto. Quindi, devono farli a piedi o in bicicletta per le visite. Permetterà ai viaggiatori di sfruttare al meglio il paese e l'atmosfera tranquilla. Poco più avanti ci sono le risaie della Camargue in Francia. In questa regione, gli agricoltori coltivano almeno 60 varietà di riso: riso tondo per dolci e paella, riso di media lunghezza per risotti e riso lungo, rosso o nero. Così, ogni anno, la raccolta viene effettuata nei mesi di settembre e ottobre prima di iniziare i vari processi di preparazione che portano alla loro commercializzazione. ◄
