Cacaobonen ondergaan veel veranderingen en een lange voorbereiding voordat ze de chocolade worden die je in je favoriete winkels kunt vinden. Veel bestemmingen die bekend staan om hun uitzonderlijke chocolade verwelkomen u inderdaad, zodat u hun knowhow kunt observeren en hun creaties kunt proeven.
Zwitserland wordt beschouwd als 's werelds grootste consument van chocolade per ►
Cacaobonen ondergaan veel veranderingen en een lange voorbereiding voordat ze de chocolade worden die je in je favoriete winkels kunt vinden. Veel bestemmingen die bekend staan om hun uitzonderlijke chocolade verwelkomen u inderdaad, zodat u hun knowhow kunt observeren en hun creaties kunt proeven.
Zwitserland wordt beschouwd als 's werelds grootste consument van chocolade per hoofd van de bevolking en opent de deuren van Maison Cailler in Broc. Als deze fabriek u de geschiedenis van chocolade en cacao laat ontdekken, zal hij u tevreden stellen door deel te nemen aan kleermakersworkshops en een ontsnappingsspel. Met bonen uit Latijns-Amerika, Ghana en Madagaskar zoekt Läderach voortdurend naar de beste producten om zijn zoete lekkernijen te realiseren. Het staat bekend als een belangrijk chocolademerk en nodigt u uit om de fabriek van House of Läderach in Bilten te bezoeken. Het heeft inderdaad een prachtige chocoladefontein en een museum dat leidt naar een winkel die je niet met lege handen kunt verlaten. Daarnaast wordt er jaarlijks in Versoix een festival gehouden, de Festichoc, waar je allerlei soorten chocolade kunt proeven.
België, gewoon een expert in het veld, is een van de favoriete bestemmingen. Bekend om merken als Leonidas, Neuhaus of Godiva, is het land vol met bezienswaardigheden voor liefhebbers van deze zoetwaren. Aanbevolen door de Michelingids, de boetieks van The Chocolate Line in Brugge en Antwerpen zijn essentieel voor uw reisroute. Dan biedt het Belgian Chocolate Village, gelegen in Brussel, u het immense voorrecht om tijdens uw museumbezoek weelderige chocoladewerken te bewonderen in een permanente tentoonstelling en de creaties van ambachtelijke chocolatiers te proeven. In dezelfde geest laat het chocolademuseum in Brugge je tijdens een bezoek alle werkingen van het creatieve proces leren kennen, demonstraties bijwonen en vervolgens in de praktijk brengen en artistieke hoogstandjes bewonderen dankzij een tentoonstelling van werken. in chocolade.
Onlangs opende Ecuador, de regio van herkomst van chocolade, zijn deuren om de geheimen van de plantage Hacienda el Castillo te ontdekken. Het is gevestigd in San Isidro en organiseert rondleidingen waar u kunt deelnemen aan de cacaooogst en het productieproces kunt volgen. Als u vervolgens het Cuenca Cocoa Museum bezoekt, kunt u uw kennis perfectioneren door uzelf onder te dompelen in de geschiedenis en voorouderlijke tradities met betrekking tot de vervaardiging van Ecuadoriaanse chocolade. En als er één evenement is om op te merken, dan is het wel het Quito Chocoladefestival. Deze viering, genaamd "Salon del Chocolate", brengt veel ambachtslieden in het hele land samen. Neem deel aan de workshops, waar u de geheimen van hun beroep zult ontdekken, zodat u de finesse van chocoladekunst kunt leren. ◄
