Het avontuur begint in Cuiabá, de hoofdstad van Mato Grosso sinds 1835. Deze stad wordt vooral gewaardeerd om zijn charme en indrukwekkende kerken en musea. Reizigers moeten er ook stoppen om te genieten van goede livemuziek en een hoed, laarzen en zadel van een echte cowboy te kopen. Voor liefhebbers van kokosmelk zijn er uitstekende ►