Tarija

Den som stannar till vid Tarijas historiska centrum kommer att bli överraskad av det milda klimatet och den fridfulla atmosfären. Promenaderna på kullerstensgatorna är verkligen förtjusande, och det är en stor chans att upptäcka absoluta skatter, inklusive Casa Dorada och Castillo Azul. Inget är bättre än att stanna till vid Mercado Central för en provsmakning ►

Den som stannar till vid Tarijas historiska centrum kommer att bli överraskad av det milda klimatet och den fridfulla atmosfären. Promenaderna på kullerstensgatorna är verkligen förtjusande, och det är en stor chans att upptäcka absoluta skatter, inklusive Casa Dorada och Castillo Azul. Inget är bättre än att stanna till vid Mercado Central för en provsmakning för att hitta en typisk boliviansk maträtt. Efter detta korta stopp kan resenärerna besöka Lomas de San Juan-kapellet och San Roque-kyrkan. I båda fallen är arkitekturen av prakt, förutom att färgen på fasaden skiljer sig åt. Kyrkan San Roque är målad i blått och vitt, medan kapellet är bländande vitt.

För naturentusiaster är Tajzara-lagunen, inbäddad i hjärtat av Cordillera de Sama, ett fängslande resmål. Detta område, som ofta beskrivs som en lugn fristad, sträcker sig över 10 000 hektar och är hem för en mängd olika vattenfåglar. Lagunen är en tillflyktsort för tre arter av rosa flamingor och olika däggdjur, inklusive Andinshjortar, lama, räv och puma. Äventyrslystna själar kan till och med upptäcka ruiner från Inka och före Inka längre bort.

Det är omöjligt att åka till Tarija utan att utforska den bolivianska vinvägen. Ändå sker vinproduktion inte inom staden utan runt den. Dessutom är Santa Ana-dalen, cirka trettio km sydost om staden, ett bra sätt att lära sig hur man odlar många druvsorter. Lite längre fram finns det andra vingårdar på vinvägen, och självklart står det provningar på agendan. ◄