أفيرون

أفيرون هي مقاطعة في منطقة أوكسيتاني في جنوب فرنسا، تشتهر بمناظرها الطبيعية الوعرة وقراها الأثرية من العصور الوسطى وتراثها الزراعي الثري. تشتهر المقاطعة بإنتاج جبن Roquefort، وهو واحد من أرقى أنواع الجبن الأزرق في فرنسا، وتضم العديد من المواقع التاريخية بما في ذلك طرق الحج المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو المؤدية إلى Santiago de Compostela. يعتمد اقتصادها بشكل كبير على الزراعة، وخاصة تربية المواشي، والسياحة التي تجذبها الأرياف الخلابة والعمارة الأثرية المحفوظة جيداً من العصور الوسطى.