كانتال

Cantal هي إدارة في منطقة Auvergne-Rhône-Alpes في وسط وجنوب فرنسا، تُعرف بتضاريسها الجبلية التي تهيمن عليها القمم البركانية القديمة لجبال Cantal. تشتهر الإدارة بإنتاج جبنة Cantal، إحدى أقدم وأشهر أنواع الجبن الفرنسي، وبمناظرها الريفية الطبيعية من المراعي الخضراء وممارسات الزراعة التقليدية. مع Aurillac كمحافظة لها، تتميز Cantal بكثافة سكانية منخفضة وتجذب الزوار بجمالها الطبيعي وفرص المشي لمسافات طويلة والثقافة الريفية الفرنسية الأصيلة.