نيو أورلينز ، مسقط رأس موسيقى الجاز ، هي مدينة تقع في ولاية لويزيانا في الولايات المتحدة. جعل مزيج الثقافات المدينة واحدة من أكثر المدن عالمية في العالم. في البلدة القديمة ، يبرز الحي الفرنسي بهندسته المعمارية التاريخية ويضم بعض مناطق الجذب السياحي الرئيسية في المدينة ، مثل كاتدرائية سانت لويس وميدان جاكسون وشارع بوربون الشهير. وغني عن البيان أن نيو أورلينز ، لعشاق الموسيقى والرقص ، هي الوجهة المثالية حيث تقدم حوالي 130 مهرجانًا سنويًا! بالنسبة لأولئك الذين يحبون المعارض من جميع الأنواع ، يمكنك زيارة متحف نيو أورلينز للفنون والمتحف الوطني للحرب العالمية الثانية. ينعكس الجانب متعدد الثقافات للمدينة أيضًا في أطباقها. وبالتالي ، لمحبي فن الطهو ، سوف يفاجئك مطبخ الكاجون والكريول النموذجي.
متى تأسست نيو اورليانز؟ أسس الفرنسيون المدينة عام 1718 تحت اسم نيو أورلينز وكانت عاصمة لويزيانا حتى عام 1849.
لماذا هو لقب المدينة "بيج ايزي"؟ النظرية الأكثر قبولًا هي أنه في بداية القرن العشرين ، كانت المدينة تتطور بسرعة كبيرة وأصبحت أرضًا للفرص الرائعة للموسيقيين الباحثين عن عمل. ومن هنا لقبها ، لأنه كان من السهل جدًا أن تصبح شخصًا.
ما هي ثقافة الكاجون؟ في عام 1764 ، وصل أول فرنسيين من كندا إلى لويزيانا ، وكان يُطلق عليهم اسم Cadians أو Cajuns. تشتهر الثقافة الكادية بمهرجاناتها وفن الطهو وطريقة حياتها. يعتبر مطبخ Cajun هو المطبخ النموذجي الوحيد للولايات المتحدة ، حيث يمزج بين الفرنسيين والإسبان والكريول والأفارقة.
