Lad os starte med shows eller festivaler. Byen Sydney er i konstant udvikling, den er hjemsted for operahuset i Sydney, der betragtes som en af de mest berømte bygninger i verden, og har været opført på UNESCOs verdensarvsliste siden 2007 for sin bemærkelsesværdige arkitektur. Det blev bygget mellem 1958 og 1973 af den danske arkitekt ►
Lad os starte med shows eller festivaler. Byen Sydney er i konstant udvikling, den er hjemsted for operahuset i Sydney, der betragtes som en af de mest berømte bygninger i verden, og har været opført på UNESCOs verdensarvsliste siden 2007 for sin bemærkelsesværdige arkitektur. Det blev bygget mellem 1958 og 1973 af den danske arkitekt Jørn Utzon og indviet i 1973. Du kan se værker af Beethoven som den niende symfoni eller Krig og fred af Sergei Prokofjev. Du kan også deltage i Vivid Sydney Festival i Darling Harbour. Koncerter midt i vinmarker? Tag til Hunter Valley, en af Australiens førende vinproducerende regioner med en historie, der går tilbage til det nittende århundrede. Denne region har vinmarker, der tilhører internationale virksomheder, men smager også deres vin lavet af Syrah og Sémillon og plukker frugt. Hunter Valley Gardens byder på levende musik omgivet af vinmarker, og Hunter Valley Balloon Fiesta lader dig se området i en luftballon, mens du beundrer daggry og skumring. I Wollongong, en by syd for Sydney, byder Illawarra Performing Arts dig velkommen med sine utrolige musikalske, teatralske og komedieforestillinger.
Hvad angår museer, er der i byen Newcastle Public Art Museum, Newcastle Art Gallery og Newcastle Museum. Det første museum blev grundlagt i 1945 og har en samling på 7.000 værker fra kolonitiden til nutiden, og det andet i 1988 byder på flere udstillinger. Port Macquarie har tre, Port Macquarie Museum fortæller byens lokale historie gennem sine 20.000 genstande, 10.000 arkiver og 100.000 fotos. Douglas Vales Historic Homestead & Vineyard Historical Museum illustrerer livet for fire generationer af samme familie, der boede der, og Mid-North Coast Maritime Museum, som får dig til at leve en arv på mere end 100 år med sine forskellige udstillinger. Det andet populære sted at besøge er Wollongong med dets berømte australske MotorLife Museum, der får dig til at opdage biler, motorcykler, cykler og teknologier, der går tilbage til det 19. århundrede, som blev brugt til at innovere disse køretøjer. Derudover rummer museet tre samlinger: Paul Butler Collection, Wayne Gardner Collection og NRMA Heritage.
Hvis du er interesseret i historiske steder eller monumenter, så gå til Fort Scratchley, som ligger i forstæderne til Newcastle East. Det er et tidligere militært forsvarsanlæg. Faktisk blev dette tidligere militærsted bygget i 1882 som forberedelse til en russisk invasion, men blev officielt brugt under Anden Verdenskrig i 1942. Derudover ville det være et plus at se katedralkirken Kristus Kongen. I Wollongong er der det berømte Flagstaff Point (Wollongong Head) Lighthouse, bygget i 1936 og med en højde på 25,3 meter, er det nye første fyrtårn i New South Wales siden 1903, og Breakwater Lighthouse, kendt som Wollongong Harbour Lighthouse, er et fyrtårn bygget i 1971 og måler 12,8 meter. Der er også kunstudstillinger at overveje på Wollongong Art Gallery og et buddhistisk tempel som Nam Tien. I Coffs Harbour kan du gå til miniaturelandsbyen Clog Barn, hvilket får dig til at leve oplevelsen af at være i en hollandsk by, og i Port Macquarie er det astronomiske observatorium ikke at gå glip af, det giver dig mulighed for at opdage astronomi med præsentationer og se planeter og stjerner og vidne til astronomiske fænomener med sit store teleskop.
At vide, at New South Wales ligger ved kysten giver mulighed for at surfe, slappe af og svømme. De bedst anbefalede steder er Bondi Beach i Sydney, Tallow Beach i Byron Bay og havbadning, en aktivitet der består i at tage bad i havet i et par minutter. Newcastle er kendt for dette med Ocean Baths og Merewether Baths, to havbadebassiner, der blev indviet i henholdsvis 1922 og 1935. Staten er det ideelle sted at observere delfiner, migration af hvaler og andre havdyr, for dette skal du tage til Cape Byron, Australiens østligste punkt og Julian Rocks ved at dykke med havskildpadder og hajer i Byron Bay. I Newcastle tilbyder klippen i King Edward Park denne mulighed.
På natursiden tilbyder Sydney dig dens Royal Botanic Gardens med et sublimt landskab, oplev skønheden i naturreservatet Muttonbird Island Nature Reserve og North Coast Regional Botanic Garden i Coffs Harbour. Fordyb dig i naturen med Wollongong Botanic Garden og Illawarra Rhododendron & Rainforest Garden, et internationalt kendt sted at nyde alle typer rhododendron såsom azaleaer og kameliaer. Newcastle byder på flere parker, herunder Blackbutt Reserve, National Park, Nesca Park, Empire Park, King Edward Park, Sea Acres Rainforest og Kooloonbung Creek Nature Park.
Hvis du leder efter steder til sports- eller underholdningsaktiviteter, er Lake Macquarie skabt til faldskærmsudspring ud over paddleboard- eller kajakudflugter. Det er Australiens store saltsø og støder op til byen Newcastle. Hvis du har børn, ville det være sjovt at tage til forlystelsesparken Big Banana Fun Park for at lave de uundgåelige rutsjebaner, laserspil og mange andre. Kooloonbung tilbyder et flugtspil med Facade Escape Room, det første eneste indendørs flugtspil og sportsgrene som golf eller klatring, på Holey Moley Golf Club og klatrecentret i Hangdog Climbing Gym.
Grib dine sneakers og cykel, og udforsk Coffs Creek Walk & Cycle-vejen, en sti, der lader dig beundre naturen og Coffs Creek Land Art Trail. Lord Howe Island er en UNESCO World Heritage Island og en to-timers flyvning fra Sydney. Der er masser af aktiviteter: bådture, fiskeri, fuglekiggeri, dykning, vandreture og yogasessioner.
For fine middage, nyder Newcastle lokale retter på Darby Street, King Street, Beaumont Street og Marketown Shopping Centre, men dit bedste bud er at prøve lamington, en traditionel kage. Endelig giver Sydney Tower Eye eller Centrepoint dig ikke kun mulighed for at visualisere og beundre og tage et billede af byen i al dens pragt med dig. ◄
