Άβανος

Αυτή η παραποτάμια πόλη της κεραμικής έχει διαμορφωθεί από τον Red River για χιλιάδες χρόνια, με τα κοιτάσματα αργίλου να την καθιστούν το κεραμικό κέντρο της Cappadocia από τα Hittite χρόνια. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν έμπειρους τεχνίτες να δημιουργούν όμορφη κεραμική χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, και μπορούν ακόμη να δοκιμάσουν τον τροχό του αγγειοπλάστη. Τα γοητευτικά δρομάκια της πόλης είναι γεμάτα εργαστήρια, γκαλερί και καφετέριες που βλέπουν στον meandering ποταμό Kızılırmak.