Sean conocedores o no, los recorridos les permitirán conocer más sobre sus orígenes y cómo cultivarlo y transformarlo, los recorridos guiados duran unas horas para presenciar el proceso que transforma la semilla en el café. Estas experiencias turísticas te permitirán conocer más sobre las dos especies diferentes de cafetos. El Arábica se produce en zonas ►
Sean conocedores o no, los recorridos les permitirán conocer más sobre sus orígenes y cómo cultivarlo y transformarlo, los recorridos guiados duran unas horas para presenciar el proceso que transforma la semilla en el café. Estas experiencias turísticas te permitirán conocer más sobre las dos especies diferentes de cafetos. El Arábica se produce en zonas montañosas templadas y húmedas, y el Robusta en llanuras con climas más cálidos. Si eres fanático de los cafés con sabores más afrutados, comienza con Reunion Island en Domaine des caféiers, a unos 30 minutos de Saint-Paul. De octubre a febrero, participará en la recolección de las cerezas Bourbon Pointu, pero también en la finalización del producto que degustará. Esta variedad, un derivado de la especie Arábica, se produce solo en unas pocas regiones. Con un aroma con cuerpo y una acidez más sutil, disfruta también de Uganda y su cultivo de café. A una hora de Kyenjojo, en el suroeste del país, diríjase a Clarke Farm, donde se cultivan granos de café de la especie Robusta. Para los que quieran sabores dulces con una pizca de fruta y frutos secos, hagan también una parada en Hawái para ver cómo se cultiva uno de los cafés más caros del mundo: el Kona. Greenwell Farm, en Kealakekua, es uno de los lugares para participar en actividades accesibles a todos para disfrutar de su bebida. Ha sido una especificidad de esta isla durante casi 200 años, que también es una variedad de Arábica. Vietnam es uno de los países productores de café disponibles. Es un buen desvío para tomar una taza de café arábica con sabor a almendra, caramelo y chocolate. Con más de 100 años, K'ho abre sus puertas para compartir su pasión. La ciudad más cercana, Dalat, está a solo treinta minutos. Solo puedes imaginar un viaje alrededor del café yendo a América Latina. En Café Miramundo, Honduras, tendrá la oportunidad de ver cómo se forma el café de diferentes variedades que crecen a gran altura. Apodado oro negro, es una bebida esencial para esta región. ◄
