Empezamos por Sri Lanka y, más concretamente, por Nuwara Eliya. Una visita al país requiere necesariamente un desvío a las plantaciones de té de la región. Para llegar allí, los viajeros suelen tener que tomar el tren, que, a medida que avanza el viaje, se hunde en la niebla de las montañas del centro de ►
Empezamos por Sri Lanka y, más concretamente, por Nuwara Eliya. Una visita al país requiere necesariamente un desvío a las plantaciones de té de la región. Para llegar allí, los viajeros suelen tener que tomar el tren, que, a medida que avanza el viaje, se hunde en la niebla de las montañas del centro de la isla. Nuwara Eliya se encuentra a casi 1900 metros sobre el nivel del mar; paisajes más hermosos que los demás se revelan durante cada curva. Entre bosques de eucaliptos, ríos, cascadas y plantaciones de té, quedarás deslumbrado. En las plantaciones de té podrás presenciar un auténtico espectáculo con los recolectores y sus enormes bolsas. La recolección se realiza a mano, y un poco más adelante verás la fábrica de té. En Nuwara Eliya, hay varios como este, incluido Mackwoods Labookellie, que ofrece recorridos gratuitos para aprender más sobre la cosecha y el consumo de té. Terminarás con una degustación. En Mae Salong, que se encuentra en la provincia de Chiang Rai en el norte de Tailandia, las plantaciones de té son famosas. Para llegar allí, debes mostrar determinación ya que el camino es bastante complicado, con un camino de montaña que sube y baja. El lugar se encuentra a casi 1.400 metros sobre el nivel del mar, lo que lo hace ideal para el cultivo del té. La variedad de té que se produce se llama Oolong, que significa dragón negro en chino. Además, los productores más conocidos son la plantación 101 Tea y Wang Put Tan. Degustaciones y compras en el lugar son posibles en este lugar. Mientras está en él, visite el templo Wat Santakhiri para admirar las plantaciones de té en la distancia. Entonces, para visitar uno de los mejores cultivos de té del mundo, hay que ir al sur de China en Hangzhou. En medio de las montañas, el terruño del té verde Long Jing está en su apogeo, e incluso está considerado como el más prestigioso de todos los tés chinos. Las plantaciones se realizan en terrazas, bordeando así las laderas de las montañas que se levantan a su alrededor. Además, el té Long Jing es uno de los pocos tés que se recolecta y procesa a mano. El proceso de secado se realiza a mano en grandes recipientes calentados para evitar la oxidación. Los términos Xi Hu Long Jing certifican la alta calidad y autenticidad de este té. Las plantaciones de té en Asia también se extienden a la región de Japón. Ubicada cerca de la provincia de Kioto, la plantación Uji es famosa por su cosecha de gyokuro, matcha y sencha. Estas plantaciones míticas te transportarán a un mundo completamente nuevo, y después de eso, puedes aprovechar para aprender más sobre la ceremonia del té. En Asia, Vietnam también tiene reservadas sorpresas con una de sus plantaciones más bellas, la meseta de Moc Chau. Miles de hectáreas de vegetación albergan los mejores tés negros del mundo, té verde y té oolong. En este lugar, la cosecha ocurre en abril, y los visitantes curiosos pueden aprender a recoger té. También podrá conocer más sobre la explotación del té en la región y el proceso de elaboración. Luego, al final de la visita se realiza la preparación y degustación del té. Por supuesto, es imposible olvidar a Malasia. Allí se pueden visitar dos plantaciones de té: Boh Plantation y Cameron Highlands. Boh Plantations es uno de los fabricantes de té negro más destacados de Malasia, y vale la pena visitar la casa del té para degustar. Para llegar a Cameron Highlands, tome la ruta de senderismo desde Tanah Rata para encontrarse con hileras de árboles de té y la casa de té número uno para asistir a una ceremonia para la preparación de esta bebida sagrada. Para saber más sobre una de las plantas de té más antiguas del mundo, tienes que ir a Laos. Ha existido durante casi 400 años y está ubicado en Ban Kaomen. Los árboles de más de 6 metros de altura son impresionantes antes de que las hojas se conviertan en té verde. Una de las especialidades de esta plantación es el licor de arroz con té verde que atrae a los viajeros que buscan nuevos sabores. Finalmente, debes ir a Java en Indonesia para descubrir la plantación de té Ciator. Este lugar es simplemente impresionante y ofrece increíbles vistas de toda la región. ◄
