Le Jambalaya N'Roll est un groupe de cinq musiciens dirigé par la chanteuse Caroline Lavina, avec Raphaël Lemonnier au piano, Fabien Delrox au saxophone, Mathieu Cassagne à la contrebasse, et François Estasssy à la batterie. Le groupe revisite le répertoire classique de la Nouvelle-Orléans à travers une approche groove, boogie et rock'n'roll.
Le concert se déroule à 21h30 au Parc Monplaisir dans le cadre de la série estivale en plein air Nocturnales de Monplaisir. L'entrée est gratuite, bien qu'une réservation préalable soit recommandée via castelnau-le-lez.fr (conseillée jusqu'au 11 juillet).