नाब्लुस

Mount Ebal और Mount Gerizim के बीच बसा हुआ, Nablus अपने पारंपरिक साबुन निर्माण उद्योग और प्राचीन Samaritan समुदाय के लिए प्रसिद्ध है। शहर के पुराने शहर में अच्छी तरह से संरक्षित Ottoman वास्तुकला, हलचल भरे बाज़ार हैं, और यह इस क्षेत्र में सबसे बेहतरीन जैतून का तेल और knafeh पेस्ट्री के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है।