Aveyron

Aveyron adalah sebuah departemen di wilayah Occitanie di Prancis selatan, terkenal dengan lanskap alamnya yang terjal, desa-desa abad pertengahan, dan warisan pertanian yang kaya. Departemen ini terkenal karena memproduksi keju Roquefort, salah satu keju biru paling bergengsi di Prancis, dan merupakan rumah bagi berbagai situs bersejarah termasuk rute ziarah UNESCO World Heritage menuju Santiago de Compostela. Perekonomiannya sangat bergantung pada pertanian, terutama peternakan, dan pariwisata yang tertarik pada pedesaan yang indah dan arsitektur abad pertengahan yang terpelihara dengan baik.