Fyrir þessa uppgötvunarferð geta ferðamenn byrjað með Indónesíu og, nánar tiltekið, með miðbæ Balí. Suður af Bratan-fjalli eru hrísgrjónaökrarnir í Jatiluwih, sem er á heimsminjaskrá UNESCO. Stórfelldar plantekurnar eru framkvæmdar samkvæmt hefðbundinni aðferð sem hefur verið send í aldir frá kynslóð til kynslóðar. Þar að auki mun það vera hið fullkomna tækifæri fyrir ferðamenn að ►
Fyrir þessa uppgötvunarferð geta ferðamenn byrjað með Indónesíu og, nánar tiltekið, með miðbæ Balí. Suður af Bratan-fjalli eru hrísgrjónaökrarnir í Jatiluwih, sem er á heimsminjaskrá UNESCO. Stórfelldar plantekurnar eru framkvæmdar samkvæmt hefðbundinni aðferð sem hefur verið send í aldir frá kynslóð til kynslóðar. Þar að auki mun það vera hið fullkomna tækifæri fyrir ferðamenn að taka þátt í Jatiluwih hátíðinni, sem fer fram á hverju ári frá júní til september þegar uppskeru rauðra hrísgrjóna er lokið. Þeir munu síðan njóta menningar skrúðgöngur, tónleika og ljósmyndasýninga. Næsti áfangastaður er á Filippseyjum. Hrísgrjónaakrarnir eru staðsettir í sveitarfélaginu Banaue og voru byggðir fyrir meira en 2.000 árum síðan í Ifugao fjöllunum. Að auki eru þessar landmótuðu brekkur nú á heimsminjaskrá. Á þessum einstaka stað fer uppskeran fram í ágúst, fullkominn tími til að heimsækja. Ferðamönnum verður boðið upp á ótrúlega sýningu sem undirstrikar hrísgrjónaplöntuna sem verður gyllt áður en hún verður gul. Í Kína eru hrísgrjónaverönd Longsheng ótrúlega falleg. Þetta eru staðsett norðaustur af Guilin og voru byggð af bændum á Yuan-ættarinnar. Í þessari skoðunarferð geta ferðamenn klifrað um hrísgrjónaakra meðfram steintröppum sem sveiflast í gegnum timburbæi á stöplum og teherbergjum. Hin fullkomna árstíð til að heimsækja þennan ótrúlega stað er mars til nóvember. Í Kína munu ferðamenn einnig geta uppgötvað Yuanyang. Hrísgrjónaveröndin voru skorin inn í fjöllin af Hani minnihlutahópnum fyrir öldum og eru á lista yfir heimsminjaskrá UNESCO. Þeir sem vilja fara þangað í hrísgrjónauppskeru verða að gera það frá nóvember til apríl. Lengra í burtu geta forvitnir ferðamenn farið í skoðunarferð um hrísgrjónaakra Bac Son í Víetnam. Hrífandi víðmyndir bíða þeirra. Umgjörðin af völdum kalksteinsfjöllanna sem eru þakin gróðri er einfaldlega ótrúleg. Það er kjörinn staður til að gera athvarf í miðri náttúrunni. Til þess verða ferðamenn að ferðast um Mount Na Lay til að dást að risastóru teppi af hrísgrjónum. Síðan geta þeir byrjað í gönguferð um þorpin Tay og Nung þjóðarbrotanna. Þar að auki eru aðrir hrísgrjónaakra til að heimsækja, þar á meðal þeir í Ta Pa, Hoi An, Y Ty, Tam Coc, Pu Luong og Hoang Su Phi. Ferðamönnum verður dekrað við. Þrátt fyrir það sem sumir gætu haldið, þá eru hrísgrjónaökrar í öðrum heimsálfum, þar á meðal Madagaskar. Þessi matur er nauðsynlegur fyrir malagasíu; því eru margir hrísgrjónaökrar á ýmsum stefnumótandi stöðum landsins. Engu að síður gætu ferðamenn sem fara um þennan stað orðið hissa á þeim sem eru á Betsileo svæðinu í Fianarantsoa. Í Evrópu er meðallöng og kringlótt hrísgrjónaafbrigði framleidd í Portúgal á hrísgrjónaveröndum Comporta. Þetta hefur verið til síðan 1925 og halda áfram að heilla landslagið með stórkostlegum litaskilum. Á þessum stað sprengja litlar flugvélar fræakrana í lítilli hæð, sem gerir það að mjög óvenjulegri hrísgrjónauppskeru. Auk þess ættu ferðamenn að vita að þetta landsvæði er mjög verndað. Svo þeir verða að gera þær gangandi eða á hjóli í heimsóknir. Það mun leyfa ferðalöngum að nýta landið og friðsælt andrúmsloft sem best. Aðeins lengra eru hrísgrjónaökrarnir í Camargue í Frakklandi. Á þessu svæði rækta bændur að minnsta kosti 60 afbrigði af hrísgrjónum: kringlótt hrísgrjón fyrir eftirrétti og paella, miðlungs hrísgrjón fyrir risotto og löng, rauð eða svört hrísgrjón. Þannig er uppskeran á hverju ári gerð í september og október áður en farið er í hin ýmsu undirbúningsferli sem leiða til markaðssetningar þeirra. ◄
