Caraz

Conosciuta come la 'Dulzura de los Andes' (Dolcezza delle Ande), questa pittoresca cittadina si trova nella splendida valle del Callejón de Huaylas. Caraz rappresenta un'eccellente base per esplorare la Cordillera Blanca, offrendo accesso a laghi incontaminati, vette glaciali e percorsi di trekking di livello mondiale. La città è famosa per i suoi deliziosi dolci e il tradizionale manjar blanco, una prelibatezza locale al caramello.