Dirigiti alle Hawaii, nel mezzo dell'Oceano Pacifico, per scoprire l'attività di Kauai Tubing. Un giro in camion da Lihue ti porterà in alto attraverso la lussureggiante foresta e le montagne dell'isola di Kauai fino agli antichi canali di irrigazione un tempo utilizzati per i campi di canna da zucchero e ora riabilitati. L'esperienza consiste in ►
Dirigiti alle Hawaii, nel mezzo dell'Oceano Pacifico, per scoprire l'attività di Kauai Tubing. Un giro in camion da Lihue ti porterà in alto attraverso la lussureggiante foresta e le montagne dell'isola di Kauai fino agli antichi canali di irrigazione un tempo utilizzati per i campi di canna da zucchero e ora riabilitati. L'esperienza consiste in una discesa di questi vecchi canali di boa punteggiati da tunnel e piccoli scivoli. Questa attività è accessibile a tutti in quanto la corrente non è molto forte e la velocità è moderata, consentendo di comprendere l'estensione e l'impostazione delle piantagioni di canna da zucchero presenti sull'isola in passato.
Alle Hawaii troverai altre attività intorno alla canna da zucchero, come l'Alexander & Baldwin Museum, situato in un'ex casa del custode all'interno di una fabbrica di zucchero. Le foto e i video nel museo ti insegneranno la vita quotidiana dei lavoratori nei campi di canna da zucchero e l'industria dello zucchero. Quindi fermati all'Ocean Vodka Sugar Cane Farm e visita questa distilleria di vodka prodotta con canna da zucchero coltivata in modo biologico e sostenibile.
Il nostro viaggio continua verso Mauritius, dove la coltivazione della canna da zucchero è stata centrale. Scopri The Sugar Adventure, che si svolge al Mauritius Sugar Museum. Questa esperienza turistica si trova a Pamplemousses, a nord dell'isola, in un'ex fabbrica di canna da zucchero. Tra le attività proposte: il taglio dei fusti di canna da zucchero, come si faceva allora. Oggi la maggior parte della raccolta viene effettuata utilizzando macchine, ma su alcuni terreni ripidi il lavoro viene ancora svolto a mano. Seguono l'attività un laboratorio di preparazione dei cocktail e una degustazione di prodotti come il rum o lo zucchero. The Sugar Adventure si conclude con una visita al museo, dove sono esposti oggetti e ricostruzioni della vita quotidiana delle persone che hanno contribuito a plasmare l'isola, oltre a mostre dietro le quinte di questa industria e le diverse fasi della produzione.
In Martinica, puoi visitare l'ultimo zuccherificio dell'isola, a Trois-Ilets, durante il periodo del raccolto e scoprire il museo ad esso associato, situato in un'antica distilleria. Ripercorre la storia della canna da zucchero sull'isola e spiega la fabbricazione del rum durante la visita alla fabbrica in funzione. Nella città di Sainte-Marie si trova la ferrovia della canna da zucchero; questa attrazione è un viaggio di andata e ritorno al museo del rum Saint-James a bordo di un trenino in mezzo a piantagioni di banane e canna da zucchero. A giugno viene organizzata una grande festa in paese, durante la quale si assisterà a musica e degustazione.
Ad Haiti, vicino a Port-au-Prince, il Parco Storico della Canna da Zucchero, un'antica piantagione oggi trasformata in museo all'aperto, mostra ai visitatori una ricostruzione della vita nei campi di canna da zucchero all'inizio del XIX secolo. Le macchine sono conservate in ottime condizioni e l'edificio del museo è suddiviso in diverse sale che trattano temi diversi. Il museo ospita eventi locali all'aperto come festival jazz o mercati artigianali.
In Guadalupa, a Beauport, visita il Pays de la Canne, che ha un divertente percorso all'aperto, un parco giochi e arrampicate sugli alberi e un trenino per portarti alla piantagione. Lasciati guidare dagli effetti sonori e visivi delle mostre sulla storia del sito, dalle testimonianze registrate e dalle riproduzioni di antiche capanne e mulini. La visita al laboratorio vi permetterà di assistere al processo di lavorazione della canna da zucchero.
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