Salfit

Situata nelle dolci colline della Cisgiordania centrale, Salfit è rinomata per i suoi uliveti e l'architettura tradizionale in pietra. La città funge da porta d'accesso a diversi villaggi antichi e offre viste panoramiche sulla campagna circostante punteggiata da pendii terrazzati. I visitatori possono esplorare la produzione locale di olio d'oliva e vivere l'autentica vita rurale palestinese.