太平洋の真ん中にあるハワイへ向かい、カウアイ島のチュービング アクティビティを体験してください。リフエからトラックに乗ると、カウアイ島の緑豊かな森と山々を抜け、かつてはサトウキビ畑に使用され、現在は修復されている古代の用水路まで連れて行きます。この体験は、トンネルや小さな滑り台で区切られた古いブイ運河を下るというものです。このアクティビティは、流れがそれほど強くなく、速度も中程度であるため、誰でも参加でき、過去に島に存在したサトウキビ農園の範囲と状況を理解することができます。
ハワイでは、製糖工場内の元管理人の家にあるアレクサンダー & ボールドウィン博物館など、サトウキビに関するアクティビティが他にも見つかります。博物館内の写真やビデオからは、サトウキビ畑や製糖産業で働く人々の日常生活について学ぶことができます。その後、オーシャン ウォッカ シュガー ケーン ファームに立ち寄り、有機的かつ持続可能な方法で栽培されたサトウキビから作られたウォッカ蒸留所を訪れます。
私たちの旅は、サトウキビ栽培が中心となっているモーリシャスへ続きます。モーリシャス砂糖博物館で開催される砂糖の冒険を体験してください。この観光体験は、島の北にあるパンプルムースにある、かつてサトウキビ工場だった場所にあります。提供された活動の中には、当時行われていたサトウキビの茎の切断も含まれていました。現在、ほとんどの収穫は機械を使用して行われていますが、一部の急峻な地形では依然として手作業で作業が行われています。アクティビティの後には、カクテル作りのワークショップとラム酒や砂糖などの製品の試飲が行われます。シュガー アドベンチャーは博物館への訪問で終わります。そこでは、島の形成に貢献した人々の日常生活の品物や復元物が展示されているだけでなく、この業界の舞台裏やさまざまな生産段階の展示も行われています。
マルティニークでは、収穫期にトロワジレにある島最後の砂糖工場を訪れ、古い蒸留所にあるそれに関連した博物館を見学することができます。島のサトウキビの歴史をたどり、稼働中の工場を訪問しながらラム酒の製造について説明します。サント マリーの町にはサトウキビ鉄道があります。このアトラクションは、バナナとサトウキビのプランテーションの真ん中にある小さな列車に乗って、セント ジェームスのラム酒博物館まで往復するものです。 6 月には街で盛大なパーティーが開催され、音楽やテイスティングが楽しめます。
ハイチのポルトープランス近郊にあるサトウキビ歴史公園は、かつてのプランテーションで現在は野外博物館となっており、19 世紀初頭のサトウキビ畑での生活の再現を訪問者に展示しています。機械は良好な状態で保存されており、博物館の建物は異なるテーマを扱ういくつかの部屋に分かれています。この博物館では、ジャズ フェスティバルや職人市場などの地元の屋外イベントが開催されます。
グアドループのボーポールにあるペイ ドゥ ラ カンヌには、楽しい屋外コース、遊び場、木登りがあり、農園まで行く小さな電車もあります。この場所の歴史、記録された証言、古い小屋や工場の複製に関する展示の音響と視覚効果に導かれてください。研究室訪問では、サトウキビの加工プロセスを見学できます。
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