チョコレート愛好家はベルギーをツアーして、この国で最も偉大なチョコレート職人のノウハウを味わうことができます。国内のすべてのチョコレート工場を訪れるのに十分な時間がない場合は、世界でもユニークな場所、すなわちヴィタメールチョコレート工場で幸せを見つけるでしょう。創業100年近く続くこのお店では絶品チョコレートを取り揃えておりますが、マカロンもぜひ味わってみてください。その後、レオニダス工場やノイハウス工場にも誘惑されるかもしれません。おいしいチョコレートを味わうならスイスを思い出さないわけにはいきません。 Laderach ショップでは、彼らの作品の素晴らしい概要をご覧いただけるようお待ちしております。これを行うには、ジュネーブの中心部にあるトゥール・ド・イルのニッチ通りに行く必要があります。この素晴らしい場所では、100 種類の地元の名物料理があなたの味覚を驚かせます。このツアーを続けるには、おいしいチョコレートを味わうのに最適な場所からパリを経由する必要があります。フランスには、世界最高のチョコレート職人が数多く集まっています。最も高価なもの、最も壮観なもの、または最もおいしいものの間で、味覚をひねる何かが見つかるでしょう。チョコレートの試飲を歓迎してくれるパリの最高のレストランの中でも、アラン デュカス マニュファクチュール、メゾン デュ ショコラ、そしてユーゴ & ヴィクトール ブティックは必ず行くべきです。 1 つ確かなことは、これらの場所ではカカオがよく強調されているということです。チョコレートへの欲求がまだ完全に満たされていない場合は、ローマ、特にサイードの魔法の施設を通過します。イタリアのチョコレート作りの世界をリードする企業の一つです。その後、Via Tiburtina から路地を渡って、お店の場所を見つけて、あらゆる種類のチョコレートの試飲をお楽しみください。本格的なカカオ料理を味わいたいなら、レストランも利用できます。ウィーンの少し先にあるショコフ ショップでは、200 種類のオーガニック チョコレートが試食を待っています。ラベンダーやオリーブオイルなどのオリジナルのフレーバーもあるので、テイスティング中はハラハラさせられます。ただし、素晴らしい夜にチョコレートを味わいたいと考えているとします。その場合は、カカオ発見の夜に参加する必要があります。そこでは、味わったチョコレートと完璧に調和するワインを選ぶことができます。ブボ チョコレート工場のオーナーの夢を実現するためにバルセロナへの旅に出かけましょう。まるで本物のジュエリーショップにいるかのような雰囲気があり、お菓子もびっくりするほどです。伝統は、創造という点でマスターチョコレートメーカーの高度な革新と完璧に融合しています。プレッシャーをかけずに、Bubo はチョコレート愛好家にとってバルセロナで見逃せない場所です。最高のチョコレートはアジアにもあります。それは主に香港のコンスピラシーチョコレートショップのケースです。このチョコレート職人のマスターは、四川山椒、ゆず、CBDなどとチョコレートの大胆なブレンドに挑戦する前衛的な資格を持っているため、その味に驚かれることは間違いありません。注目すべきもう 1 つの興味深い点は、作品がベトナムの農場の豆から作られているということです。アメリカ大陸では、ニューヨークに立ち寄り、Kee's の職人技のチョコレートを味わいます。他の有名なレストランを訪れたい場合は、ヴォージュ、ジャック トーレス、メゾン デュ ショコラが喜んでお待ちしております。とはいえ、Kee's では、さまざまな製品の製造に立ち会うことができる本格的なサービスを体験できることを知っておいてください。サンフランシスコに行くと、ギラデリ工場に立ち寄ることになります。その特徴は、自宅でチョコレートデザートを作るために必要なものがすべて揃っていることです。 ►
