Beit Sahour

Ofte kalt «Hyrdenes by», er dette sjarmerende samfunnet tradisjonelt identifisert som stedet hvor engler kunngjorde Jesu fødsel for hyrdene. Byen har den historiske Shepherd's Field og opprettholder en sterk kristen identitet samtidig som den viser frem vakre eksempler på tradisjonell palestinsk arkitektur.