Sfax

Tunisias økonomiske kraftsenter og nest største by, Sfax skryter av en bemerkelsesverdig godt bevart medina omgitt av eldgamle murer. Den travle havnebyen kombinerer tradisjonell olivenoljeproduksjon med moderne handel, mens dens autentiske souker og historiske arkitektur tilbyr besøkende et oppslukende innblikk i det ekte tunisiske bylivet.