Celaya

Kjend som 'Den gylne porten til Bajío' er Celaya ein sjarmfull kolonial by i Guanajuato kjend for sine søte konfekt, særleg cajeta (karamell). Den historiske sentrumsområdet har vakker barokkarkitektur og det imponerande Temple of Carmen, medan byen fungerer som eit viktig landbruks- og industrisenter i hjarta av Mexico.