Avanos

Esta cidade de cerâmica ribeirinha foi moldada pelo Red River por milhares de anos, com depósitos de argila tornando-a o centro cerâmico da Cappadocia desde os tempos hititas. Os visitantes podem observar mestres artesãos criarem belas cerâmicas usando técnicas tradicionais transmitidas através das gerações, e até mesmo experimentar a roda de oleiro. As ruas encantadoras da cidade são ladeadas por oficinas, galerias e cafés com vista para o serpenteante rio Kızılırmak.