Vá para o Havaí, no meio do Oceano Pacífico, para descobrir a atividade de Kauai Tubing. Um passeio de caminhão de Lihue irá levá-lo através da exuberante floresta e montanhas da Ilha de Kauai até antigos canais de irrigação, uma vez usados para campos de cana-de-açúcar e agora reabilitados. A experiência consiste numa descida destes ►
Vá para o Havaí, no meio do Oceano Pacífico, para descobrir a atividade de Kauai Tubing. Um passeio de caminhão de Lihue irá levá-lo através da exuberante floresta e montanhas da Ilha de Kauai até antigos canais de irrigação, uma vez usados para campos de cana-de-açúcar e agora reabilitados. A experiência consiste numa descida destes antigos canais de bóias pontuados por túneis e pequenos escorregas. Esta atividade é acessível a todos pois a corrente não é muito forte, e a velocidade é moderada, permitindo perceber a extensão e implantação das plantações de cana-de-açúcar presentes na ilha no passado.
No Havaí, você encontra outras atividades em torno da cana-de-açúcar, como o Museu Alexander & Baldwin, localizado na casa de um antigo zelador dentro de uma usina de açúcar. As fotos e vídeos do museu ensinam sobre o cotidiano dos trabalhadores dos canaviais e da indústria açucareira. Em seguida, pare na Ocean Vodka Sugar Cane Farm e visite esta destilaria de vodka feita de cana-de-açúcar cultivada de forma orgânica e sustentável.
Nossa jornada continua até Maurício, onde o cultivo da cana-de-açúcar tem sido central. Descubra The Sugar Adventure, que acontece no Mauritius Sugar Museum. Esta experiência turística situa-se em Pamplemousses, a norte da ilha, numa antiga fábrica de cana-de-açúcar. Entre as atividades oferecidas, destaca-se o corte do colmo da cana-de-açúcar, como era feito na época. Hoje, a maior parte da colheita é feita com máquinas, mas em alguns terrenos íngremes, o trabalho ainda é feito à mão. Segue-se à atividade um workshop de preparação de cocktails e uma degustação de produtos como a cachaça ou o açúcar. A Aventura do Açúcar termina com uma visita ao museu, onde estão expostos objetos e reconstruções do quotidiano das gentes que ajudaram a moldar a ilha, bem como exposições dos bastidores desta indústria e das diferentes fases da sua produção.
Na Martinica, pode visitar a última unidade açucareira da ilha, em Trois-Ilets, durante a época das colheitas e conhecer o museu que lhe está associado, instalado numa antiga destilaria. Ele traça a história da cana-de-açúcar na ilha e explica a fabricação da cachaça durante a visita à fábrica em funcionamento. Na cidade de Sainte-Marie está a Estrada de Ferro da Cana de Açúcar; esta atração é uma viagem de ida e volta ao museu do rum de Saint-James a bordo de um trenzinho no meio de plantações de banana e cana-de-açúcar. Em junho, uma grande festa é organizada na cidade, durante a qual você desfrutará de música e degustação.
No Haiti, perto de Porto Príncipe, o Parque Histórico da Cana-de-Açúcar, uma antiga plantação transformada em museu a céu aberto, exibe aos visitantes uma reconstrução da vida nos canaviais no início do século XIX. As máquinas estão conservadas em excelentes condições, e o edifício do museu está dividido em várias salas que tratam de diferentes temas. O museu organiza eventos locais ao ar livre, como festivais de jazz ou mercados de artesanato.
Em Guadalupe, em Beauport, visite o Pays de la Canne, que tem um divertido percurso ao ar livre, parque infantil e arvorismo, e um trenzinho para levá-lo até a plantação. Deixe-se guiar pelos efeitos sonoros e visuais das exposições sobre a história do local, dos testemunhos gravados e das reproduções de antigas palhotas e engenhos. A visita ao laboratório permitirá que você testemunhe o processo de processamento da cana-de-açúcar.
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