Safranbolu

Esta cidade Patrimônio Mundial da UNESCO é um assentamento otomano perfeitamente preservado, exibindo centenas de casas tradicionais de madeira com telhados vermelhos distintivos. Caminhe pelas ruas de paralelepípedos ladeadas por mansões históricas, banhos turcos tradicionais e oficinas de artesãos onde os habitantes locais ainda praticam ofícios ancestrais. O nome da cidade deriva da preciosa especiaria açafrão que outrora era cultivada aqui, enriquecendo seu patrimônio cultural.