Vi börjar med Sri Lanka och närmare bestämt Nuwara Eliya. Ett besök i landet kräver med nödvändighet en omväg till regionens teplantager. För att komma dit måste resenärerna vanligtvis ta tåget, som allt eftersom resan fortskrider sjunker ner i dimman i bergen i öns centrum. Nuwara Eliya ligger nästan 1900 meter över havet; landskap vackrare ►
Vi börjar med Sri Lanka och närmare bestämt Nuwara Eliya. Ett besök i landet kräver med nödvändighet en omväg till regionens teplantager. För att komma dit måste resenärerna vanligtvis ta tåget, som allt eftersom resan fortskrider sjunker ner i dimman i bergen i öns centrum. Nuwara Eliya ligger nästan 1900 meter över havet; landskap vackrare än de andra avslöjas under varje krök. Mellan eukalyptusskogar, floder, vattenfall och teplantager kommer du att bli bländad. I teplantagen kan du bevittna en riktig show med plockarna och deras enorma påsar. Plockningen sker för hand, och du kommer att se tefabriken lite längre. I Nuwara Eliya finns det flera sådana här, inklusive Mackwoods Labookellie, som erbjuder gratis turer för att lära dig mer om att skörda och konsumera te. Du avslutar med en provsmakning. I Mae Salong, som finns i provinsen Chiang Rai i norra Thailand, är teplantager kända. För att komma dit måste du visa beslutsamhet eftersom leden är ganska knepig, med en bergsväg som går upp och ner. Platsen ligger nästan 1 400 meter över havet, vilket gör den idealisk för teodling. Variationen av te som produceras kallas Oolong, vilket betyder svart drake på kinesiska. Dessutom är de mest kända producenterna 101 Tea plantage och Wang Put Tan. Provsmakning och shopping på plats är möjliga på denna plats. Medan du är där, besök Wat Santakhiri-templet för att beundra teplantagen i fjärran. Sedan, för att besöka en av de bästa teodlingarna i världen, måste du åka till södra Kina i Hangzhou. Mitt bland bergen är terroiren av Long Jing grönt te på topp, och det anses till och med vara det mest prestigefyllda av alla kinesiska teer. Plantagerna görs i terrasser, vilket kantar sluttningarna av bergen som reser sig runt om. Dessutom är Long Jing-teet ett av få teer som skördas och bearbetas för hand. Torkningsprocessen sker för hand i stora uppvärmda behållare för att förhindra oxidation. Villkoren Xi Hu Long Jing intygar detta tes höga kvalitet och äkthet. Teplantager i Asien sträcker sig också in i regionen Japan. Uji Plantation ligger nära Kyoto-provinsen och är känd för sin skörd av gyokuro, matcha och sencha. Dessa mytomspunna plantager tar dig till en helt ny värld, och efter det kan du passa på att lära dig mer om teceremonin. I Asien har Vietnam också sin del av överraskningar i beredskap med en av sina vackraste plantager, Moc Chau-platån. Tusentals hektar grönska är värd för de bästa svarta teerna i världen, grönt te och oolong-te. På den här platsen sker skörden i april och att lära sig att plocka te är möjligt för nyfikna besökare. Du kan också lära dig mer om utnyttjandet av te i regionen och tillverkningsprocessen. Sedan görs beredning och provsmakning av te i slutet av besöket. Naturligtvis är det omöjligt att glömma Malaysia. Två teplantager kan besökas där: Boh Plantation och Cameron Highlands. Boh Plantations är en av Malaysias mest framstående tillverkare av svart te, och tehuset för provsmakning är värt en omväg. För att komma till Cameron Highlands, ta vandringsleden från Tanah Rata för att stöta på rader av teträd och tehuset nummer ett för att delta i en ceremoni för tillagningen av denna heliga dryck. För att lära dig mer om en av de äldsta teplantorna i världen måste du åka till Laos. Den har funnits i nästan 400 år och ligger i Ban Kaomen. Träden över 6 meter höga är imponerande innan löven görs till grönt te. En av specialiteterna på denna plantage är rissprit med grönt te som tilltalar resenärer som letar efter nya smaker. Slutligen måste du åka till Java i Indonesien för att upptäcka Ciator teplantage. Denna plats är helt enkelt hisnande och erbjuder otrolig utsikt över hela regionen. ◄
