Caraz

Känd som 'Dulzura de los Andes' (Andernas sötma), ligger denna pittoreska stad i den fantastiska Callejón de Huaylas-dalen. Caraz fungerar som en utmärkt bas för att utforska Cordillera Blanca och erbjuder tillgång till orörda sjöar, glaciärtoppar och vandringsleder i världsklass. Staden är känd för sina läckra sötsaker och traditionella manjar blanco, en lokal karamelldelikatess.