För denna upptäcktsresa kan resenärer börja med Indonesien och mer exakt med Balis centrum. Söder om berget Bratan ligger risfälten i Jatiluwih, en UNESCO: s världsarvslista. De massiva odlingarna utförs enligt en traditionell metod som överförts i århundraden från generation till generation. Dessutom kommer det att vara det perfekta tillfället för resenärer att delta i ►
För denna upptäcktsresa kan resenärer börja med Indonesien och mer exakt med Balis centrum. Söder om berget Bratan ligger risfälten i Jatiluwih, en UNESCO: s världsarvslista. De massiva odlingarna utförs enligt en traditionell metod som överförts i århundraden från generation till generation. Dessutom kommer det att vara det perfekta tillfället för resenärer att delta i Jatiluwih-festivalen, som äger rum varje år från juni till september när skörden av röda ris är klar. De kommer sedan att njuta av kulturparader, konserter och fotografiska utställningar. Nästa destination är i Filippinerna. Risfälten ligger i kommunen Banaue och byggdes för mer än 2 000 år sedan i Ifugaobergen. Dessutom är dessa anlagda sluttningar nu ett världsarv. På denna exceptionella plats sker skörden i augusti, den perfekta tiden att besöka. Turister kommer att bjudas på en otrolig show som lyfter fram risplantan som blir gyllene innan den blir gul. I Kina är Longshengs risterrasser fantastiskt vackra. Dessa ligger nordost om Guilin och byggdes av bönder under Yuan-dynastin. För denna utflykt kan turister klättra genom risfält längs stentrappor som slingrar sig genom trägårdar på pålar och tesalonger. Den perfekta säsongen för att besöka denna otroliga plats är mars till november. I Kina kommer turister också att kunna upptäcka Yuanyang. Risterrasserna ristades in i bergen av Hani-minoriteten för århundraden sedan och är med på UNESCO:s världsarvslista. De som vill åka dit för risskörden måste göra det från november till april. Längre bort kan nyfikna turister ta en rundtur i risfälten i Bac Son i Vietnam. Hisnande panoramabilder väntar dem. Inramningen som orsakas av kalkstensbergen täckta med vegetation är helt enkelt extraordinär. Det är den idealiska platsen att göra en tillflyktsort mitt i naturen. För detta måste resenärerna besöka Mount Na Lay för att beundra den kolossala mattan av ris. Sedan kan de börja en promenad runt byarna i de etniska grupperna Tay och Nung. Dessutom finns det andra risfält att besöka, inklusive de i Ta Pa, Hoi An, Y Ty, Tam Coc, Pu Luong och Hoang Su Phi. Resenärer kommer att bli bortskämda med valmöjligheter. Trots vad vissa kanske tror finns det risfält på andra kontinenter i världen, inklusive Madagaskar. Denna mat är viktig för madagaskiska; därför finns det många risfält på olika strategiska punkter i landet. Ändå kan turister som passerar genom denna plats bli överraskade av de i Betsileo-regionen i Fianarantsoa. I Europa produceras den medellånga och rundkorniga rissorten i Portugal på risterrasserna i Comporta. Dessa har funnits sedan 1925 och fortsätter att förtrolla landskapet med en magnifik färgkontrast. På denna plats bombar små flygplan fröfälten på låg höjd, vilket gör det till en mycket atypisk risskörd. Dessutom bör turister veta att detta territorium är mycket skyddat. Så de måste göra dem till fots eller på cykel för besök. Det kommer att tillåta resenärer att få ut det mesta av landet och den fridfulla atmosfären. Lite längre bort finns risfälten i Camargue i Frankrike. I denna region odlar bönder minst 60 sorters ris: runt ris för desserter och paella, mellanlångt ris för risotto och långt, rött eller svart ris. Således görs skörden varje år i september och oktober innan de olika beredningsprocesserna som leder fram till marknadsföringen av dem påbörjas. ◄
