Celaya

Inajulikana kama 'Mlango wa Dhahabu wa Bajío,' Celaya ni mji wa kikoloni wenye mvuto katika Guanajuato unaofahamika kwa peremende zake tamu, hasa cajeta (karameli). Mji mkuu wa kihistoria una usanifu mzuri wa baroque na Hekalu kubwa la Carmen, wakati mji huu unatumika kama kitovu muhimu cha kilimo na viwanda katika moyo wa Mexico.