Salfit

Ikiwa imejificha katika vilima vilivyopinda vya katikati ya West Bank, Salfit inajulikana kwa mashamba yake ya mizeituni na usanifu wa mawe wa jadi. Mji huu unafanya kazi kama mlango wa kuingia kwenye vijiji kadhaa vya kale na unatoa miwani ya mazingira yote ya mashambani yanayozunguka yaliyojaa miteremko ya kilima. Wageni wanaweza kuchunguza uzalishaji wa mafuta ya mizeituni wa ndani na kupata uzoefu wa ukweli wa maisha ya vijijini ya Kipalestina.