கந்தால்

Cantal என்பது தென்-மத்திய France-ன் Auvergne-Rhône-Alpes பகுதியில் உள்ள ஒரு துறையாகும், இது Cantal மலைகளின் பண்டைய எரிமலை சிகரங்களால் ஆதிக்கம் செலுத்தும் மலைப்பிரதேசத்திற்கு பெயர் பெற்றது. இந்த துறையானது France-ன் மிகப் பழமையான மற்றும் புகழ்பெற்ற சீஸ்களில் ஒன்றான Cantal சீஸ் தயாரிப்பிற்கும், பசுமையான மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய விவசாய முறைகளைக் கொண்ட கிராமப்புற நிலப்பரப்பிற்கும் பிரபலமானது. Aurillac அதன் மாநில தலைநகராக இருக்க, Cantal குறைந்த மக்கள்தொகை கொண்டது மற்றும் அதன் இயற்கை அழகு, நடைப்பயண வாய்ப்புகள் மற்றும் உண்மையான கிராமப்புற French கலாச்சாரத்திற்காக பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது.