Gonzales

"Dünyanın Jambalaya Başkenti" olarak bilinen Gonzales, Louisiana, ziyaretçilere Louisiana'nın River Parishes bölgesinin kalbinde otantik Cajun kültürü ve mutfağının tadını sunar. Şehir her Mayıs ayında yıllık Jambalaya Festival'ini düzenler; bu festivalde canlı müzik, yerel el sanatları ve tabii ki yarışan takımlar tarafından hazırlanan dünya standartlarında jambalaya yer alır. Baton Rouge ve New Orleans arasında uygun bir konumda bulunan Gonzales, Louisiana'nın plantasyon bölgesini keşfetmek ve gerçek Cajun misafirperverliğini deneyimlemek için ideal bir üs görevi görür.