نابلس

Mount Ebal اور Mount Gerizim کے درمیان واقع، Nablus اپنی روایتی صابون سازی کی صنعت اور قدیم Samaritan برادری کے لیے مشہور ہے۔ شہر کا پرانا حصہ محفوظ شدہ Ottoman فن تعمیر، ہلچل مچاتے ہوئے بازاروں پر فخر کرتا ہے، اور علاقے میں بہترین زیتون کا تیل اور knafeh میٹھائی پیدا کرنے کے لیے مشہور ہے۔