Til denne opdagelsesrejse kan rejsende starte med Indonesien og mere præcist med Balis centrum. Syd for Mount Bratan ligger rismarkerne i Jatiluwih, som er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. De massive plantager udføres efter en traditionel metode, der er overført i århundreder fra generation til generation. Desuden vil det være den perfekte mulighed for rejsende at ►
Til denne opdagelsesrejse kan rejsende starte med Indonesien og mere præcist med Balis centrum. Syd for Mount Bratan ligger rismarkerne i Jatiluwih, som er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. De massive plantager udføres efter en traditionel metode, der er overført i århundreder fra generation til generation. Desuden vil det være den perfekte mulighed for rejsende at deltage i Jatiluwih-festivalen, som finder sted hvert år fra juni til september, når høsten af røde ris er færdig. De vil derefter nyde kulturelle parader, koncerter og fotografiske udstillinger. Næste destination er i Filippinerne. Rismarkerne ligger i Banaue kommune og blev bygget for mere end 2.000 år siden i Ifugao-bjergene. Derudover er disse anlagte skråninger nu et verdensarvssted. På dette enestående sted sker høsten i august, det perfekte tidspunkt at besøge. Turister vil blive behandlet med et utroligt show, der fremhæver risplanten, der bliver gylden, før den bliver gul. I Kina er Longshengs risterrasser forbløffende smukke. Disse er placeret nordøst for Guilin og blev bygget af bønder under Yuan-dynastiet. Til denne udflugt kan turister klatre gennem rismarker langs stentrapper, der snor sig gennem træfarme på pæle og tesaloner. Den ideelle sæson for at besøge dette utrolige sted er marts til november. I Kina vil turister også kunne opdage Yuanyang. Risterrasserne blev hugget ind i bjergene af Hani-minoriteten for århundreder siden og er på listen over UNESCOs verdensarvssteder. De, der ønsker at tage dertil for at høste ris, skal gøre det fra november til april. Længere væk kan nysgerrige turister tage en rundtur i rismarkerne i Bac Son i Vietnam. Betagende panoramaer venter på dem. Indramningen forårsaget af kalkstensbjergene dækket af vegetation er simpelthen ekstraordinær. Det er det ideelle sted at tage en ferie midt i naturen. Til dette skal rejsende besøge Mount Na Lay for at beundre det kolossale ristæppe. Derefter kan de starte en tur rundt i landsbyerne i de etniske grupper Tay og Nung. Desuden er der andre rismarker at besøge, herunder dem i Ta Pa, Hoi An, Y Ty, Tam Coc, Pu Luong og Hoang Su Phi. Rejsende vil blive forkælet med valg. På trods af hvad nogle mennesker måske tror, er der rismarker på andre kontinenter i verden, herunder Madagaskar. Denne mad er essentiel for madagaskisk; derfor er der mange rismarker på forskellige strategiske steder i landet. Ikke desto mindre kan turister, der passerer gennem dette sted, blive overrasket over dem i Betsileo-regionen i Fianarantsoa. I Europa produceres den mellemlange og rundkornede rissort i Portugal i risterrasserne i Comporta. Disse har eksisteret siden 1925 og fortsætter med at fortrylle landskabet med en storslået kontrast af farver. På dette sted bomber små fly frømarkerne i lav højde, hvilket gør det til en meget atypisk risafgrøde. Derudover bør turister vide, at dette område er meget beskyttet. Så de skal gøre dem til fods eller på cykel til besøg. Det vil give rejsende mulighed for at få mest muligt ud af landet og den fredelige atmosfære. Lidt længere væk er der rismarkerne i Camargue i Frankrig. I denne region dyrker landmændene mindst 60 sorter af ris: runde ris til desserter og paellaer, mellemlange ris til risottoer og lange, røde eller sorte ris. Der høstes således hvert år i september og oktober, inden man starter de forskellige forberedelsesprocesser, der fører til deres markedsføring. ◄
