Of u nu kenners bent of niet, tijdens de rondleidingen kunt u meer te weten komen over de oorsprong ervan en hoe u deze kunt cultiveren en transformeren. Rondleidingen duren een paar uur om getuige te zijn van het proces dat het zaad in de koffie verandert. Door deze toeristische ervaringen leer je meer over ►
Of u nu kenners bent of niet, tijdens de rondleidingen kunt u meer te weten komen over de oorsprong ervan en hoe u deze kunt cultiveren en transformeren. Rondleidingen duren een paar uur om getuige te zijn van het proces dat het zaad in de koffie verandert. Door deze toeristische ervaringen leer je meer over de twee verschillende soorten koffiebomen. Arabica wordt geproduceerd in milde, vochtige berggebieden en Robusta in vlaktes met warmere klimaten. Als je een fan bent van koffie met meer fruitige smaken, begin dan met Réunion Island op Domaine des caféiers, op ongeveer 30 minuten van Saint-Paul. Van oktober tot februari neem je deel aan het plukken van Bourbon Pointu-kersen, maar ook aan de afronding van het product dat je gaat proeven. Deze variëteit, een afgeleide van de Arabica-soort, wordt slechts in enkele regio's geproduceerd. Geniet ook van Oeganda en zijn koffieteelt, met een vol aroma en een subtielere zuurgraad. Op een uur rijden van Kyenjojo, in het zuidwesten van het land, ga je naar Clarke Farm, waar koffiebonen van de soort Robusta worden verbouwd. Voor wie zoete smaken wil met een snufje fruit en noten, maak ook een stop in Hawaï om te zien hoe een van de duurste koffiesoorten ter wereld wordt verbouwd: Kona. Greenwell Farm, in Kealakekua, is een van de plaatsen om deel te nemen aan activiteiten die voor iedereen toegankelijk zijn om van hun drankje te genieten. Het is al bijna 200 jaar een kenmerk van dit eiland, wat ook een variëteit is van Arabica. Vietnam is een van de beschikbare koffieproducerende landen. Het is een goede omweg om een kopje Arabica koffie te drinken met de smaak van amandel, karamel en chocolade. K'ho is meer dan 100 jaar oud en opent zijn deuren om zijn passie te delen. De dichtstbijzijnde stad, Dalat, ligt op slechts dertig minuten afstand. Je kunt je een reis rond koffie alleen voorstellen door naar Latijns-Amerika te gaan. In Café Miramundo, Honduras, krijgt u de kans om te zien hoe koffie van verschillende variëteiten die op grote hoogte groeit, wordt gevormd. Bijgenaamd het zwarte goud, het is een essentiële drank voor deze regio. ◄
