Celaya

Kendt som 'Bajíos Gyldne Port' er Celaya en charmerende kolonial by i Guanajuato, berømt for sine søde konfekter, især cajeta (karamel). Det historiske centrum byder på smuk barokarkitektur og det imponerende Temple of Carmen, mens byen fungerer som et vigtigt landbrugs- og industrielt knudepunkt i Mexicos hjerteland.