Safranbolu

Denne UNESCO Verdensarvsby er en perfekt bevaret osmansk bebyggelse, der fremviser hundredvis af traditionelle træhuse med karakteristiske røde tegltage. Vandre gennem brostensbelagte gader kantet med historiske palæer, traditionelle tyrkiske bade og håndværkerværksteder, hvor de lokale stadig praktiserer ældgamle håndværk. Byens navn stammer fra den kostbare safrankrydderi, der engang blev dyrket her, hvilket bidrager til dens rige kulturarv.