Führungen starten von den roten Toren des Schlosses an Samstagen und Sonntagen um 14:30, 15:30 und 16:30 Uhr. Am Sonntag wird um 15:00 Uhr ein spezieller Besuch für Kinder ab 6 Jahren (in Begleitung eines Erwachsenen) angeboten.
Das Bischofsschloss wurde im 18. Jahrhundert auf dem Gelände eines älteren Feudalschlosses errichtet und liegt in einem Park mit Platanen und Magnolien. Es diente als Residenz der Bischöfe von Montpellier, insbesondere von Joachim Colbert de Croissy, dem Neffen des großen Colbert. Das Gelände umfasst Seen, einen großen Fischteich, einen französischen Formalgarten und eine Orangerie.
Das Highlight des Interieurs ist der Musiksaal „à l'italienne", der in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts erbaut wurde und als historisches Monument klassifiziert ist. Seine Wände sind mit feinen Gipsarbeiten verziert, die Musikinstrumente, Putten, Jagdtrophäen und andere Motive darstellen, die unter Ludwig XV. modisch waren.
Das Schloss gehört nun der Gemeinde und beherbergt das Hofer-Bury Museum und die Jean de la Fontaine Mediathek, die die früheren Küchen-, Speise- und Kapellenräume einnimmt – deren ursprüngliche Grundrisse heute noch sichtbar sind.
Der Eintritt ist kostenlos und eine Reservierung ist nicht erforderlich. Offen für alle.