Avanos

Esta ciudad alfarera junto al río ha sido moldeada por el Red River durante miles de años, con depósitos de arcilla que la convirtieron en el centro cerámico de Cappadocia desde los tiempos hititas. Los visitantes pueden observar a maestros artesanos crear hermosa cerámica usando técnicas tradicionales transmitidas a través de generaciones, e incluso intentar trabajar en el torno de alfarero. Las encantadoras calles del pueblo están llenas de talleres, galerías y cafés con vista al serpenteante río Kızılırmak.